GÜVEÇTE KAŞARLI TAVUK SOTE

 

Misafirlerimin geldiği bi gün yapmıştım.Hem çok güzel oluyor hemde sunumu çok hoş oluyor.Eşimde bende güveşte tavuk soteye bayılıyoruz.Denemediyseniz deneyin derim hemde şiddetle :)))

 

Malzemeler:

* 3 tavuk göğüsü

* 1 baş soğan

* 3 adet domates

* 1 yemek kaşığı biber salçası

* tuz,pulbiber,kekik,karabiber,nane

* 1 kase rendelenmiş kaşar

* az sıvı yağ

 

Yapılışı:

* Tavuk gögüslerini kuş başı şekllinde doğruyoruz.Soğanlarıda doğrayıcıda doğrayıp az sıvı yağda kavuruyoruz sonrada tavukları ilave edip  karıştırıyoruz.

* 2 Domatesimizi küp küp doğrayıp soteye ekliyoruz.1tane domatesimizide doğrayıcıdan geçirip,1 yemek kaşı biber salçasınıda ilave ediyoruz.

* En son pişmek üzereykende arzuya göre baharatlarımızı ilave edip pişirelim.Yağlı olmaması için biraz sıcak su ilave edelim.(yoksa sonra vıcık yağ oluyor su eklemeyince )

* Sotemizi güveçlere alalım.Bu malzemeden 6 tane güveç çıkıyor.Üzerinede rendelenmiş bol kaşar serpip fırına atalım.Kaşarlar eriyene kadar tutalım.

     AFİYET OLSUN ...

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !