PORTAKALLI MUHALEBİ

 

Ben bu portakallı muhalebiye bayılırım en sevdiğim sütlü tatlısıdır.Hatta yazın yapabilmek için buzluğa portakal atıyorum :)) Hele yazın yapınca hava sıcak,muhalebiyi soğuk soğuk yiyorum harika oluyor ya :))

Ben zaten portkalı herşeyi çok severim yapmadıysanız mutlaka yapın derim enfess ...!

 

Malzemeler:

* 1 lt süt

* 1 su bardağından biraz un

* 125 gr margarin

* 1,5 su bardağı şeker

* 2 portakal (rendelenmiş kabuğu ve sıkılmış suyu)

* 1 paket vanilya

 

Yapılışı :

* Margarinimizi eritip unu ekleyip biraz kavuralım.Ardında sütümüzü ekleyip iyice karıştıralım.

* Şekerimizide ekleyelim ve karıştıralım.Sonrada rendelediğimiz ve suyunu sıktığımız portakal suyunu ekleyip iyice karıştıralım.

* En son vanilyamızı ekleyip muhalebimiz olana kadar pişirelim.

* Pişen muhalebimiz ılıdıktan sonra akıcı bir kıvam elde edebilmek için göz kararı süt ekleyip blendırdan geçiriyoruz.Çünki durdukça zaten kalınlaşıyor bu şekildeyse akıcı pürüzsüz bir muhalebi elde ediyoruz.

NOT: Dilerseniz üzerine muz dilimleyerekte servis yapabilirsiniz.

 

             AFİYET OLSUN ...

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !