Image Hosted by ImageShack.us PUF PUF LOKUM - NERGIS2005 - Blogcu



NERGIS2005

13/3/2007 - PUF PUF LOKUM

Kategori: HAMUR ISLERI

 

Ben Kosaovalıyım ve biz bu hamur işine lokum deriz.Çocukluğumdan beri severek yediğim bir hamur işidir.Dilerseniz içine peynir koyupta yapabilirsiniz,biz genelde sade yaparız.Öğlen veya akşam çaylarına da çok yakışıyor çok hafif ve çok lezzetli puf puf oluyor.Aynı zamanda yapımıda çok kolay ve pratik ani misafirleriniz geldiğinde de hemen yapabileceğiniz bir hamur işi çünki her evde olan malzemlerden yapılması kolay imdadımıza yetişiyor.İçinde karbonat olduğu için kesinlikle yağ toplamıyor bu nedenle biraz olsun gönül rahatlığı ile yiyorum :)))

 

Malzemeler :

* 2 yumurta

* 1 su bardağı yoğurt

* tuz

* 1 tatlı kaşığı karbonat

* 1,5 su bardağı su

* aldığı kadar un

Yapılışı :

* Yumurta ile yoğurdu iyice karıştıralım.Sonra su ile tuzu ilave edip karıştıralım.Unuda karbunat ile birlikte ilave edip kulak memesi kıvamında bi hamur elde edlim.

* Merdane ile 1 parmak kalınlığında hamuru daire şeklinde açalım.Baklava dilimleri şeklinde kesip bol yağda kızartalım.

  AFİYET OLSUN ...

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
• Yorum yaz!

2007-03-18 23:25:24 - slm

Yazan pastacikiz
ben sana küsüm :(
günlerce sitemi sordun ama bir kere hayırlı olsun demedin herkes yazdı sen yazmadın... olsun canın sağolsun arkadaşım eline sağlık herşey yine harika sevgiler canım.
Bağlantı

2007-03-18 16:17:59 - selam

Yazan 19741974
evet bende bundan yaptım bizdede karbonatlı hamur denir
benim arkadaşımda sizin oralardan arnavut kendisi oda kahvaltılara çok sık yapar ve benimde aklıma geldi geçen gün yaptım ama resimlemedim özlemişiz böylesi tatları değişik şeyler deniycez diye unutuyoruz bunları
ellerinize sağlık
sevgiler sofra özleminden
Bağlantı

2007-03-18 15:57:12 - slm

Yazan zeytinpeynir
ellerine sağlık cnm...
Bağlantı

2007-03-17 02:37:18 - annemde çok güzel yapar bunları

Yazan sofradakiler
ellerinize sağlık (arnavut böreğinide bilirsiniz siz...)
sevgiler
Bağlantı

2007-03-16 13:11:50 - Slm

Yazan zeytintanesi
Puf puf larında nefis olmuşlar, kokusu buraya kadar geldi. Ellerine sağlık.
Bağlantı

2007-03-14 21:59:04 - MMMMMM

Yazan buyuleyenmutfakkokusu
BENDE ÇOK SEVERİM
PUF PUF
EVET ÖZELLİKLE KAHVALTIDA
HARİKA OLUYOR
ELLERİNE SAĞLIK
ÖPTÜM NERGİSCİM
Bağlantı

2007-03-14 19:32:05 - Ellerine sağlık

Yazan tarifbahcesi
nefis olmuş, karbonatla bende deneyim çok yağlı oluyor diye yapmıyordum.
Bağlantı

2007-03-14 11:00:25 - nefis olur bilirim

Yazan yaseminle
canım bende boşnağım annemde pazar kahvaltılarında sıkça yapar bizde buna uştipak diyoruz tadı harika oluyor sıcak sıcak bide çay peynir ohh gelsin kilolar
Bağlantı

2007-03-14 02:40:11 - merhaba

Yazan Eylulden
çok güzel olmuş gerçekten puf puf ellerinize sağlık...sevgiler
Bağlantı

2007-03-14 00:59:12 - nefisssss

Yazan ozguluntarifleri
oufff canim cekti inanki yaninda peynir cay harika ellerine saglik canim kolay gelsin.
Bağlantı

2007-03-14 00:02:10 - merhaba

Yazan biryudumhobi
çok güzel görünüyorlar elinize sağlık
Bağlantı

2007-03-13 19:33:30 - slm

Yazan Baharcicegi
Lokumlar gercektende puf puf olmus ben cok severim,eline saglik canim
Bağlantı

2007-03-13 19:32:23 - Çok severim..

Yazan hominigirtlak
Özellikle hafta sonları sabah kahvaltılarında çok yaparım.Lezzetli bir tarif ellerine sağlık.
Bağlantı

2007-03-13 17:09:46 - merhabalar arkadaşım

Yazan yemekoloji
lokum ye beni diyo vallaha napsam bu tabağı alıp kaçsam mı???????
Bağlantı

2007-03-13 14:43:20 - www.sibelinmutfagi.com/

Yazan sibelinmutfagi
ellerine sağlık bunu bizde sık sık yaparız gerçekten çok lezzetli oluyor
Bağlantı

2007-03-13 13:29:10 - slm

Yazan ebru
gerçekten puf puf olmuş,yumuşacık:))
ellerine sağlık canım...
www.denizesintisi.com
Bağlantı

2007-03-13 13:17:03 - selam

Yazan yumurtasepeti
çok değişik ve güzel olmuş
hakkaten puf puf duruyor
ellerine sağlık
Bağlantı

2007-03-13 12:43:41 - merhaba

Yazan misss
Biz de buna puf böreği deriz. şahane....

Ben de öğlene yapayım bari.. iyi olabilir :) Peynir domates ohh misss

ellerinize sağlık
Bağlantı

2007-03-13 12:27:55 - selamlar

Yazan dogadan
bizdede çok sık yapılan ve sevilen bir hamur işi ama ben hiç su koymuyorum sadece yoğurtla yoğuruyorum sizinkilerde çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Bağlantı

2007-03-13 12:12:29 - slm

Yazan siberella
yok benim pc baya hızlı ama internetin kendisiyle alakalı şimdi resmi gördüm mesela ellerine sağlık bende çok severek yapıyor ve yiyorum...
Bağlantı

2007-03-13 12:07:58 - Selamlar

Yazan lezzetavcisi
Geçenlerde sorfa özlemiyle bundan bahsediyorduk.Önceden çok yapar yerdik.Şimdi görünce dayanamadım.Ellerine sağlık.
Bağlantı

2007-03-13 12:01:32 - ımmmhhhhh

Yazan disal
ne kadar severim bir bilsen.bizde buna bişi (pişi)derler.ama tam hatırlamıyorum mayalıdanmı yoksa kab.tozu ilemi.
seninkiler harika görünüyor.çok fena canım istedi
ellerine sağlık
Bağlantı

2007-03-13 11:46:04 - slm

Yazan siberella
günaydın nergiscim resmini göremedim ama tarifinden nekadar lezzetli olduğunu anladım ellerine sağlık hayatım görüşürüz...
Bağlantı

2007-03-13 11:03:10 - merhaba

Yazan mutfaktayim
Canım harika görünüyorlar eminim tadıda öyledir. Elciklerine sağlık tatlım. Sevgiler...
Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

YEMEK YAPMAYI,MUTFAKTA ZAMAN GEÇİRMEYİ ÇOK SEVİYORUM.

Kategoriler

Arkadaşlarım

• melissa2
• dersaadet
• hayris
• kendimcee
• nurdanfulya
• oezlem
• tarifbahcesi
• nimetilker
• susam
• refah
• aintabsofrasi
• mineninhobileri
• ayse26
• baharcicegi
• zeytintanesi
• mahmure
• cedene
• diyalogyemekleri
• yesimmutfakta
• missmelis
• ozlemhan
• pinarce
• buradaherseyvar
• yumurtasepeti
• kayserimutfagi
• hominigirtlak